A primeira lição para limpeza de aço inox é que NUNCA devemos usar esponja de aço comum para limpar inox, pois ela arranha as partes polidas e deixa minúsculas partículas que podem vir a provocar manchas.
Para a limpeza de rotina os melhores produtos para utilizar em aço inox são água, o sabão, os detergentes suaves e neutros e os removedores à base de amônia, diluídos em água morna, aplicados com um pano macio ou esponja de náilon.
A secagem é extremamente importante para evitar o aparecimento de manchas.
Agora, se a sujeira é moderada e a limpeza de rotina já não for suficiente, aplique uma mistura feita com gesso ou bicarbonato de sódio dissolvidos em álcool de uso doméstico, até formar uma pasta, usando um pano macio ou uma bucha de náilon para passar na superfície do objeto de aço inox, ou você poderá usar uma escova de cerdas macias, tomando cuidado para não esfregar e sempre fazendo da maneira mais suave possível.
Fonte: Livro de Ana Maria Braga "Dicas de quase tudo"
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